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| Pacu com gorzonzola |
Ingredientes:
- 1 Pacu espalmado aproximadamente 3,5kg
- Shoyo
- 1 kg de Gorgonzola
- Sal
Modo de Preparo:
- Coloque o peixe em uma forma que caiba o peixe aberto
- Molhe o pacu por completo com shoyo
- Adicione uma pitada de sal. Lembre-se o shoyo já tem sal, então cuidado.
- Leve ao forno por 40min.
- Pique o gorgonzola em pedaço bem pequenos
- Retire o peixe do forno
- Cubra o peixe com o gorgonzola picado
- Leve ao forno por mais 20min ou até derreter o queijo
Rendimento: Serve 5 pessoas
